Все рецепты

Предлагаем вам немного поэкспериментировать с традиционной манкой и приготовить ее по-новому – в виде мусса.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана крупы манной;
• 2 стакана яблочно-вишневого нектара Дары Кубани;
• 2 стакана воды;
• 1 стакан сахарного песка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соединить в кастрюле воду и стакан яблочно-вишневого нектара Дары Кубани и довести до кипения, затем аккуратно добавить манку в полученный концентрат. Непрерывно помешивая, засыпать сахар, после чего варить все компоненты на медленном огне до загустения. Остудить сваренную кашу до теплого состояния. Добавить в кашу еще стакан нектара и взбить всё до получения пышной нежной массы. Разложить полученный сочный мусс по десертным пиалам и поставить в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• творог домашний 250 г
• ванильный сахар 1 ч. л.
• сахар белый 50 г
• мягкое сливочное масло 60 г
• сметана густая 100 г
• желатин 2 ст. л.
• персики свежие 2 шт
• нектар персиковый Дары Кубани 200 г

Способ приготовления:

Творог взбить со сметаной, сахаром, сливочным маслом и ванильным сахаром в блендере до однородности. Растворить 1 ст. л. желатина в 100 мл. теплой воды. Хорошо размешать и всыпать в творог.

Взбить в блендере творог с готовым желатином.

В формочки налить творог, равномерно распределить и поставить застывать на 1,5-2 ч. в холодильник.

Персики помыть, очистить от кожуры и нарезать полукольцами.

Достать из холодильника застывший творог, выложить персики.

Залить 1 ст. л. желатина 50 мл. теплой воды, хорошо размешать до полного растворения желатина. Влить в 200 мл. персикового нектара Дары Кубани, растворенный желатин и хорошо перемешать.

На персики и творог вылить персиковый нектар Дары Кубани с желатином и поставить в холодильник до застывания верхнего слоя.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 700 мл апельсинового нектара Дары Кубани;
• 6 больших ложек цедры;
• 100 мл растительного масла;
• 240 г сахара;
• 1 г ванилина;
• 40 мл винного уксуса;
• 290 г муки;
• соль;
• 1,5 чайной ложки соды;
• 3 больших ложки воды;
• 2 больших ложки миндальной муки;
• 2 ст. ложек манки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Взбить апельсиновый нектар Дары Кубани с ванилью и сахаром, до полного растворения последнего.
• Не выключая миксер, влить уксус.
• Муку соединить с солью и добавьте к нектару. Взбить на медленной скорости, чтобы не было комочков.
• Соду разбавить в воде и влить в тесто, аккуратно размешав кулинарной лопаточкой.
• Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто.
• Выпекать при 180° ≈ 30-40 минут.

Приготовление крема к бисквиту.

• В отдельной чашечке соединить манку, миндальную муку, сахар и ванилин. Залить все апельсиновым нектаром.
• Поставить на огонь и варить на медленном огне около 20 минут, до тех пор, пока масса не загустеет.
• Охладить крем и взбить.
• Далее:
• Готовый корж разрезать на две части вдоль.
• Нанести на внутреннюю поверхность крем и поместить верхний корж на место.
• Полить выпечку кремом и посыпать цедрой.
• Дать коржам немного пропитаться и можно приступать к трапезе.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Просо 40 гр.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сахар тростниковый 2 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Йогурт 150 гр.
• Нектарины 2 шт.
• Персиковый нектар «Дары Кубани» 2 ст.л.
• Масло подсолнечное 2 ч.л.

Приготовление:

1. Для приготовления нам необходимы: просо, яйца, сахар тростниковый, персиковый нектар «Дары Кубани», йогурт, нектарины, соль и масло подсолнечное.
2. Отвариваем просо в кастрюле, около 8 минут, несколько раз помешиваем. Затем снимаем с огня и даем настояться еще 12 минут.
3. Взбиваем яйца, сахар, соль и остывшее просо.
4. Смешиваем йогурт и персиковый нектар «Дары Кубани». Нагреваем сковороду и выливаем яичную массу, обжариваем с одной стороны, затем с другой.
5. Омлет поливаем йогуртовым соусом и подаем с нектаринами.

Рецепт «Детский омлет» готов, приятного аппетита !

Ингредиенты:

• масло сливочное - 100 гр.
• сахар - 6 ст. л.
• яйца - 3 шт.
• мука - 150 гр.
• разрыхлитель - 0,5 ч. л.
• орехи грецкие - 50 гр.
• изюм - 80 гр.
• нектар виноградно-яблочный «Дары Кубани» - 80 мл.

Приготовление:

1. Немного взбить размягченное масло с сахаром, добавляем яйца, просеянную муку с разрыхлителем, размешать.
2. Продолжая мешать, влить Виноградно-яблочный нектар «Дары Кубани».
3. Положить в тесто размолотые орехи и изюм.
4. Хорошо перемешать еще раз.
5. Выложить тесто в смазанную маслом и слегка присыпанную мукой форму.
6. Выпекать при температуре 180-200С - 40-50 мин. (если формочки маленькие, то время уменьшить).
7. Сверху посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.

Приятного аппетита!