Все рецепты

Ингредиенты:

• 4 стакана яблочно-виноградного нектара «Дары Кубани»;
• ½ стакана воды;
• 2 ст. л. тертой цедры лимона;
• 2 ст. л. тертой цедры апельсина;
• 2 ст. л. изюма;
• 2 палочки корицы;
• 3 бутончика гвоздики;
• 4 горошины душистого перца;
• Тертый мускатный орех — на кончике ножа;
• Щепотка молотого имбиря;
• Щепотка молотого кардамона;
• Пол-яблока, нарезанного тонкими дольками;
• Сахар — если вдруг покажется несладко. 

1. В двухлитровую эмалированную кастрюлю вылейте сок и воду. Поставьте на слабый огонь.
2. Добавьте цедру лимона и апельсина, кусочки яблока, изюм, специи, пряности и сахар. Все перемешайте.
3. Дождитесь, пока напиток нагреется, но не доводите до кипения. Следите: как только на поверхности появятся маленькие пузырьки, выключайте огонь.
4. Накройте кастрюлю крышкой и дайте глинтвейну настояться 15–20 минут, чтобы раскрылся весь аромат специй. Перед тем, как разлить глинтвейн по бокалам, можете процедить его сначала в кувшин — чтобы не болталась лишняя взвесь.

Ингредиенты:

• сок "Дары Кубани" томатный - ¾ ст.;
  
• оливковое масло - 2 ст.л..;
  
• яблочный уксус - 1 ч.л.;
  
• дижонская горчица - 1 ч.л.;
  
• сахар - 1 ч.л.;
  
• измельченный чеснок – 1 зубчик;
  
• измельченный тимьян  - 1,5 ч.л;
  
• соль - 1/2 ч.л.;
  
• перец  - по вкусу.
  

Приготовление:

Все ингредиенты взбить блендером до однородной массы и охладить.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• молоко - 400 мл;
• бананы - 3-4 шт.;
• сок "Дары Кубани"апельсиновый - 400 мл;
• сахар - 1 стакан;
• лед - по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты взбить блендером.

Этот коктейль непременно порадует вас и освежит летние воспоминания об отдыхе.

Приятного аппетита!

Предлагаем вам немного поэкспериментировать с традиционной манкой и приготовить ее по-новому – в виде мусса.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана крупы манной;
• 2 стакана яблочно-вишневого нектара Дары Кубани;
• 2 стакана воды;
• 1 стакан сахарного песка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соединить в кастрюле воду и стакан яблочно-вишневого нектара Дары Кубани и довести до кипения, затем аккуратно добавить манку в полученный концентрат. Непрерывно помешивая, засыпать сахар, после чего варить все компоненты на медленном огне до загустения. Остудить сваренную кашу до теплого состояния. Добавить в кашу еще стакан нектара и взбить всё до получения пышной нежной массы. Разложить полученный сочный мусс по десертным пиалам и поставить в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• творог домашний 250 г
• ванильный сахар 1 ч. л.
• сахар белый 50 г
• мягкое сливочное масло 60 г
• сметана густая 100 г
• желатин 2 ст. л.
• персики свежие 2 шт
• нектар персиковый Дары Кубани 200 г

Способ приготовления:

Творог взбить со сметаной, сахаром, сливочным маслом и ванильным сахаром в блендере до однородности. Растворить 1 ст. л. желатина в 100 мл. теплой воды. Хорошо размешать и всыпать в творог.

Взбить в блендере творог с готовым желатином.

В формочки налить творог, равномерно распределить и поставить застывать на 1,5-2 ч. в холодильник.

Персики помыть, очистить от кожуры и нарезать полукольцами.

Достать из холодильника застывший творог, выложить персики.

Залить 1 ст. л. желатина 50 мл. теплой воды, хорошо размешать до полного растворения желатина. Влить в 200 мл. персикового нектара Дары Кубани, растворенный желатин и хорошо перемешать.

На персики и творог вылить персиковый нектар Дары Кубани с желатином и поставить в холодильник до застывания верхнего слоя.

Приятного аппетита!